Cocktail EMERAUDE Avec ANIMATION
A 50.00€ TTC PAR PERSONNE AVEC LE PERSONNEL DE SERVICE COMPRIS
Tarif sur une base de 50 Personnes
(En dessous de 50 Personnes le menu passe à 55.00€)
Pièces Froides Salées
Canapé Salé Varié
Verrine Fantaisie
Moelleux, Wraps
Mini navette briochée
Tapas
Bonbon Tomate Caramélisée
Pièces Chaudes Salées
Mini Tomate Farcie, Mini Hot Dog
Mini Hamburger, Feuilleté Divers
3 Ateliers Animations aux Choix
Bonbon de Foie Gras et son pain d'épices
Gambas marinées cuites à la plancha
Poêlée de Saint Jacques au Chorizo
Tournedos Rossini
Huitre fraiche, Vinaigre à l'échalote, Citron
Saumon mariné à l'aneth en tranche et saumon fumé sur son blinis et siphon crème ciboulette
Fondue de Filet de Boeuf Sauce Mexicaine
Cube de poulet mariné à l'huile d'olive aux herbes
Foie Gras aux deux poivres sel de Guérande Pain d'épices
Chafin Dish
Parmentière de Canard
Lasagnes à L'Aubergine
Ragoût de Poisson Sauce Curry
Sauté d'agneau aux amandes effilées
Animation fromagère ou Ardoise de fromages et ses traditions
1 Animation sucrée
Crêpe partie avec Sucre, Chocolat, Confiture
Atelier Macaron
Fondue de chocolat avec brochettes de fruits et des bonbons
Ananas flambé au Rhum
Pièces Sucrées
Petit four frais, Macaron, Verrine
Café, Thé, Accompagné de son petit chocolat
24 PIECES PAR PERSONNE