Buffet Prestige à 48.00€ TTC Par Personne

Avec le Personnel de Service compris 

(En dessous de 70 personnes le buffet prestige passe à 52.00€ TTC Par Personne) 

Garniture Apéritif 

(5 Pièces par personne) 

Entrées Froides 

Foie Gras de Canard et son Chutney D'Abricot

Saumon fumé, Terrine de Poisson Oeuf Mimosa 

Charcuterie Variée et sa chiffonnade de Jambon Cru sur Ardoise 

Sorbet Pomme Verte, Poire, Mandarine, Citron, Passion 

Assortiment de Viandes Froides

Pièce de Boeuf Marinée, Jambon à l'os décoré aux fruits, Poulet Rôti, 

Gigot au Romarin, Rôti de Porc au Sel de Guérande, Filet de Poisson Froid 

Assortiment de Salades Composées (250g)

Salade piémontaise, Tagliatelles au Crabe, Salade Mexicaine, Salade du Sud-Ouest,

Taboulé, Riz au Thon, Tomate Mozzarella au Basilic 

Salade Mimosa au vinaigre balsamique et son plateau

Farandole de Desserts

Pièce montée en petits choux et vase de macarons

Carré en fraisier, Croquant de chocolat, Croquant de caramel, Robinson,

Framboise-Passion, Trio de Chocolat, Abricot Miel, Lady Framboise 

Café, Thé, Accompagné de son petit chocolat 

Petit pain individuel et ses baguettes traditions