LEFEBVRE RECEPTION 77 rue des Martyrs de la Résistance, 76150 MAROMME

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Prestige

28,80€

 

2 Canapés Variés (équivalent à 1 pièce)

Paris-Brest au mousson de canard, Blinis poulet curry graines de pavot, Thon tomate et sa crevette, Surimi  saumon fumé, Saint Moret noix, Pain à la tomate jambon blanc

 2 Verrines Salées (équivalent à 1.5 pièce)

Saint Moret Brocolis Carotte d’Antan, Poireaux Brocolis Surimi, Courgette crème d’ail thon, Chou-fleur brocolis Poulet curry

 (soit un équivalent de 5 pièces par personne)

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Charcuterie variée, Chiffonnade de Jambon cru sur ardoise , Saumon fumé, Coupelle à la maltaise, Terrine de poisson œuf mimosa,

Gâteau de mille crêpes, Bavarois de saumon aux fines herbes

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Sorbet pomme verte / mandarine / poire / citron

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Pièce de bœuf marinée, jambon à l’os décoré aux fruits, poulet rôti, gigot au romarin, rôti de porc au sel de Guérande, filet de poisson froid

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Salade piémontaise, Tagliatelles au crabe, Salade mexicaine, Salade du sud ouest, Taboulé, Riz au thon, Tomate mozzarella au basilic
(250gr par personne)

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Plateau du Fromager sur son lit de Verdure
ou Cheese Wedding Cake et sa salade mêlée de saison (minimum 50 Personnes)

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Livre ouvert en fraisier, Croquant de chocolat ou Caramel, Choco-coco, Framboise-passion, Trio de chocolat, Charlotte poire/pêche/fruits rouges …

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Café, thé, sucres, petits chocolats

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Petits pains, Baguettes Tradition, pains de campagne

 

 

Moutarde, Mayonnaise, sauce cressonnette, Sauce cocktail, Cornichons, Sel, Poivre, Beurre,

Crème anglaise, Coulis de fruits rouges


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